Kava Peru Yanesha

Šio regiono kava pasižymi harmoningai subalansuotu skoniu: puodelyje atrasite džiovintų figų saldumą, slyvų sodrumą ir subtilią vanilės natą. Tai kava, kuri jungia Andų gaivą ir tropikų šilumą – tikras atradimas ieškantiems švelniai vaisiško, bet kartu turtingo skonio profilio.

Peru kalnų regionuose, tarp tankių miškų ir tradicinių mažų ūkių, gimsta viena elegantiškiausių Pietų Amerikos kavų. Didžioji dalis šalies kavos auginama pavėsyje, kur kavamedžiai lėčiau noksta, o tai suteikia pupelėms ypatingo gilumo ir aromato. Ūkininkai čia dažniausiai dirba rankomis, prižiūrėdami nedidelius sklypelius, perduodamus iš kartos į kartą.

Kavos pupelių kilmės šalis: Peru 

Vietovė: Oksapampa, Vila Rica

Augimo aukštis: 1450 - 1650 m 

Porūšis: Catimor, Catuai, Bourbon 

Apdirbimas: pilnai plautos 

Skoninės savybės: figos, slyvos, vanilė